... werden alle mit unserem eigenen Sauerteig hergestellt.Dafür verwenden wir einen Zwei-Stufen-Sauerteig:•1. Stufe = Anstellgut = einmal die Woche neu ansetzen•2. Stufe = Sauerteig = Mehl + Wasser + Anstellgut - ach, und natürlich die Zeit und die Erfahrung unserer Bäcker.Dadurch ist unser Brot besonders bekömmlich und richtig lecker.Wir wollen das Brot nicht neu erfinden. Wir backen einfach leckeres, gesundes und aromatisches Brot nach authentischer alter Handwerkstradition.
Sie möchten Ihren Gästen etwas besonders Leckeres anbieten? Dann sind Sie hier genau richtig.Ob zum Grillen, auf dem Büffet oder für den Stehempfang - wir kümmern uns um das kulinarische Wohl Ihrer Gäste.
Extra Große PartybrezelFingerfood-Partybrötchen belegt nach ihren WünschenSüßes oder herzhaftes Partygebäck, z.B.•Party-Schinkencroissant•Party-Croissant•Party-Quiche•Party-Plunderteilchen•Party-Laugengebäck (Salz/Körner/Käse/Speck)Unser Sortiment können wir ihnen auch in folgenden Varianten anbieten:•100 % Dinkelmehl•VeganWir beraten Sie gerne ausführlich.Und alles kommt aus eigener Herstellung - Ihre Wünsche sind unsere Möglichkeiten.
Wir produzieren unsere Kleingebäcke alle einen Tag vorher, geben ihnen Zeit zum Reifen und backen sie dann, wenn der richtige Zeitpunkt ist, weder zu reif noch zu jung, in der Backstube ab - und nur dort.
Brötchen zum Frühstück....Eine Brezel für zwischendurch...Etwas Süßes zum Mitnehmen...Wir backen es es für Sie.
... werden alle mit unserem eigenen Sauerteig hergestellt.Dafür verwenden wir einen Zwei-Stufen-Sauerteig:•1. Stufe = Anstellgut= einmal die Woche neu ansetzen•2. Stufe = Sauerteig = Mehl + Wasser + Anstellgut - ach, und natürlich die Zeit und die Erfahrung unserer Bäcker.Dadurch ist unser Brot besonders bekömmlichund richtig lecker.Wir wollen das Brot nicht neu erfinden. Wir backen einfach leckeres, gesundes und aromatisches Brot nach authentischer alter Handwerkstradition.
Sie möchten Ihren Gästen etwas besonders Leckeres anbieten? Dann sind Sie hier genau richtig.Ob zum Grillen, auf dem Büffet oder für den Stehempfang - wir kümmern uns um das kulinarische Wohl Ihrer Gäste.
Extra Große PartybrezelFingerfood-Partybrötchen belegt nach ihren WünschenSüßes oder herzhaftes Partygebäck, z.B.•Party-Schinkencroissant•Party-Croissant•Party-Quiche•Party-Plunderteilchen•Party-Laugengebäck (Salz/Körner/Käse/Speck)Unser Sortiment können wir ihnen auch in folgenden Varianten anbieten:•100 % Dinkelmehl•VeganWir beraten Sie gerne ausführlich.Und alles kommt aus eigener Herstellung - Ihre Wünsche sind unsere Möglichkeiten.
Wir produzieren unsere Kleingebäcke alle einen Tag vorher, geben ihnen Zeit zum Reifen und backen sie dann, wenn der richtige Zeitpunkt ist, weder zu reif noch zu jung, in der Backstube ab - und nur dort.
Brötchen zum Frühstück....Eine Brezel für zwischendurch...Etwas Süßes zum Mitnehmen...Wir backen es es für Sie.